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首页  »  末末silvia  »  分享会 | 品鉴葡萄酒· 起泡酒入门

摘要: 起泡酒的出现也许是场纯粹的意外……


在本周的公益分享会中,我们的葡萄酒系列品鉴课程将会来聊到一种神奇的酒—起泡酒。对于这个名字,我们既熟悉又陌生。但真要说出一二,话到嘴边又戛然而止。



所谓起泡酒,专业解释是在 20℃ 时,二氧化碳压力等于或大于 0.5 bar 的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至 6-10℃ 为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。


多数人饮用起泡酒会选择细高个的笛形香槟杯,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。


起泡酒的制作有很多方法:



关于起泡酒,有很多趣事,比如法国总统酒买过价值100万的起泡酒!这个神秘的酒叫做黑桃A。稀有的产量,土豪金的包装,Hip-hop巨星Jay-Z的背书已然让它成为流行文化的一个缩影。


更多关于起泡酒的门道,我们留着课上来听。


主题:葡萄酒分享——欢腾的起泡酒


时间:10月15日 14:00—16:00

内容:来聊聊起泡酒的趣事

地点:杭州图书馆生活分馆4楼(浣纱路254号 市一医院对面)


名额:10人
因为场地有限,限定名额为10人,无需费用。
在文章右下角留言 “聊一段你在旅行中碰到的惊喜”点赞前10位,会得到本次活动的名额。


活动截止:10月12日下午18:00






一个从小爱写稿的姑娘

从记者圈跳入财经内容圈

从财经圈又到了传统手艺圈

采访匠人 市民 生活家 / 撰写故事 财经栏目 游记

对写作的热爱和对世界的好奇从未消失

愿在这条路上死磕到底 


很高兴认识你,我是末末



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